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ブランデーベースの記事一覧
ヤングマンカクテル
カクテル名前と種類
ヤング・マン

ブランデーとベルモットをミックスした、シンプルな都会を想像させます。
ヤングと付きますが、古くから飲まれているカクテルです。

カクテルレシピ
ブランデー 2/3 
ドライ・ベルモット 1/3
キュラソー 2ダッシュ
アンゴスチャラ・ビターズ 1ダッシュ
マラスキーノ・チェリー 1個


フレンチコネクションカクテル
カクテル名前と種類
フレンチ・コネクション

イタリアとスイスの国境近くでサローメという街で創られました。
ブランデーのカクテルの中でも、人気があります。

カクテルレシピ
ブランデー 45ミリリットル
アマレット 15ミリリットル

ロイヤルバレタインカクテル
カクテル名前と種類
ロイヤルバレタイン

久保村方光さんのカクテルです。グレープジュースメインなので、飲みやすく、口にもコニャックの肌触りがあります。

カクテルレシピ
コンニャック 30ミリリットル 
巨峰・ジュース 60ミリリットル
レモン・ジュース 5ミリリットル
巨峰 1粒
カフェロワイヤルカクテル
カクテル名前と種類
カフェロワイヤル

名前の通り、歴史はナポレオンの時代で、ナポレオンのお気に入りでも、ありました。これは、ゆっくりと時を楽しむときに、スプーンに角砂糖のブランデー漬けを乗せて、火を灯せば、幸せのひとときを過ごせます。

カクテルレシピ
ブランデー 2tsp
ホット・コーヒー 1tsp
角砂糖 1個
キャロルカクテル
カクテル名前と種類
キャロル

これは、祝歌のことです。
マンハッタンの変形になっていて、ベースをブランデーに代えたものです。

カクテルレシピ
ブランデー 2/3 
スウイ―ト・ベルモット 1/3
カクテル・オニオン 1個

オリンピックカクテル
カクテル名前と種類
オリンピック

これは、パリのオリンピックを記念して、ホテルリッツで創作されたカクテルです。男性にも、女性にも、よく合うオーソドックスなカクテルです。

カクテルレシピ
ブランデー 1/3
キュラソー 1/3
オレンジ・ジュース 1/3

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